-Cuocete fette di Bukowski a fuoco vivace per otto minuti
-Salate e aggiungete vino. Tutta la bottiglia.
-Fate evaporare e cuocete per altri 30 minuti.
-Versate un pò di whisky. Tutta la bottiglia.
-Cuocete a parte tocchetti di patate con un pò di vodka. Tutta la bottiglia.
-Ultimata la cottura aggiungete le patate a Bukowski.
-Aggiungete una cassa di birra per insaporire.